Menu de la St-Valentin
à 23 €uros
(Sur réservation uniquement)
Apéritif maison
*Cocktail « le Flament Rose » et ses mises en bouche.
(Vin rosé, jus d’orange, jus de pamplemousse, limonade et sirop de grenadine)
Les Entrées au choix
* Velouté de Topinambour au gravlax de Saumon.
* Toast de pain de campagne de Tome d’Auvergne sur sa compotée de raisin frais posé sur son lit de mesclun.
* Méli Mélo de jambon Italien, langouille et endives.
Les Plats au choix
*Filet de Plie, poêlée aux légumes,
sauce au beurre blanc ou au fumet de St-Jacques.
* Filet mignon de Porc «français » cuit à basse température,
aux champignons blonds, sauce au foie gras.
* Cuisse de Canard confite par nos soins sur gratin dauphinois.
Le Dessert
* Assiette Toi & Moi.
(assortiment de desserts pour 2 personnes)
Boisson non comprise Prix nets service compris
Isabelle, Hervé et son équipe vous souhaitent
une bonne fête de St-Valentin.